Concombres à salade
Cela peut sembler un peu paradoxal, surtout parce que beaucoup de gens aiment manger leurs concombres réfrigérés. Cependant, l’air frais peut accélérer le processus de détérioration. La peau est la première à s’abîmer avec le froid, ce qui réduit sa durée de vie de plusieurs semaines à quelques jours seulement. La prochaine fois que tu les conserveras à température ambiante, tu remarqueras qu’elles se conservent beaucoup plus longtemps. Si tu prépares une salade, ne t’inquiète pas, les concombres peuvent être conservés sans problème quelques heures au réfrigérateur. Evite simplement de les mettre au réfrigérateur pendant une longue période pour préserver leur fraîcheur !
Concombres à salade
Pommes
Comme les poires, les pommes profitent le plus si elles sont conservées à température ambiante. Il peut être tentant de les conserver au réfrigérateur pour obtenir une bouchée fraîche et croquante, mais il vaut mieux résister ! L’endroit idéal pour conserver une pomme est un plateau de fruits sur le comptoir de la cuisine. Si tu les conserves au réfrigérateur, cela peut accélérer le processus de détérioration et gâcher leur texture, leur odeur et leur goût. Si tu achètes des pommes, assure-toi qu’elles sont conservées dans un endroit sec, à température ambiante, chaudes et fraîches – comme si tu les achetais en magasin.
Pommes
