Jerky/Biltong
Es macht absolut Sinn – Jerky ist einfach getrocknetes Fleisch, warum sollte man es also an einem Ort mit Feuchtigkeit lagern? Das beste Jerky bleibt über längere Zeit trocken und dein Küchenschrank oder deine Theke ist der ideale Ort dafür. Wenn du es bei Zimmertemperatur in einem trockenen, luftdichten Behälter aufbewahrst, kannst du es über längere Zeit genießen, ohne dir Sorgen zu machen, dass es schlecht wird.
Jerky/Biltong
Tomaten
Der Gedanke an eine kalte Tomate in deinem Sandwich oder Salat ist verlockend. Aber das Kühlen von Tomaten kann zu einer körnigen, unangenehmen Textur führen. Tomatenliebhaber aufgepasst: Diese saftigen Früchte sollten bei Zimmertemperatur gelagert werden, nicht im Kühlschrank. Bewahre sie an einem warmen, trockenen Ort auf, um Kristallbildung und vorzeitige Fäulnis zu verhindern. Wenn du eine gekühlte Tomate in deinem Salat bevorzugst, legst du sie vor dem Schneiden einfach für ein paar Minuten in den Kühlschrank.
Tomaten
