Ogórki
To może wydawać się nieco sprzeczne z intuicją, zwłaszcza że wiele osób lubi schłodzone ogórki. Jednak chłodne powietrze może w rzeczywistości przyspieszyć proces rozkładu. Skórka jako pierwsza odpadnie pod wpływem zimna, powodując, że ich żywotność skróci się z tygodni do zaledwie kilku dni. Następnym razem trzymaj je w temperaturze pokojowej i zauważ, o ile dłużej wytrzymają. Jeśli przygotowujesz sałatkę, nie martw się – ogórki można bez problemu przechowywać w lodówce przez kilka godzin. Po prostu unikaj długotrwałego chłodzenia, aby zachować ich świeżość!
Ogórki
Jabłka
Podobnie jak gruszki, jabłka przynoszą największe korzyści, gdy są przechowywane w temperaturze pokojowej. Chociaż kuszące może być przechowywanie ich w lodówce, aby uzyskać schłodzony, chrupiący kęs, lepiej się temu oprzeć! Idealnym miejscem do przechowywania jabłek jest miska z owocami na blacie kuchennym. Przechowywanie ich w lodówce może w rzeczywistości przyspieszyć proces gnicia, rujnując ich teksturę, zapach i smak. Tak więc, gdy kupujesz jabłka, upewnij się, że są one ciepłe i świeże w suchym miejscu o temperaturze pokojowej – tak jak wtedy, gdy kupujesz je w sklepie.
Jabłka
