Jerky/Biltong
Tiene todo el sentido del mundo: la cecina es carne seca, así que ¿por qué guardarla en un lugar húmedo? La mejor cecina se mantiene seca durante mucho tiempo, y el armario o la encimera de tu cocina es el lugar ideal. Guárdala a temperatura ambiente en un recipiente seco y hermético, y podrás disfrutarla durante mucho tiempo sin preocuparte de que se estropee.
Cecina/Biltong
Tomates
Lo entendemos: la idea de un tomate frío en tu sándwich o ensalada es tentadora. Pero refrigerar los tomates puede dar lugar a una textura granulosa y desagradable. Atención, amantes del tomate: estos jugosos frutos deben conservarse a temperatura ambiente, no en la nevera. Guárdalos en un lugar cálido y seco para evitar la formación de cristales y la putrefacción prematura. Si prefieres un tomate frío en tu ensalada, mételo en la nevera unos minutos antes de cortarlo.
Tomates
