Ensalada
Puede parecer lógico guardar la ensalada en la nevera para mantenerla fresca más tiempo, pero no siempre es necesario. Una ensalada puede durar unas horas a temperatura ambiente, así que no hace falta refrigerarla sólo para evitar que se marchite. Sin embargo, si ya la has aliñado, su vida útil ya se ha acortado: ¡tiempo para disfrutarla! El aliño acelerará la descomposición de la humedad de las verduras, así que asegúrate de tomar el tiempo justo antes de sumergirte en él.
Ensalada
Pimientos
Vamos a romper un mito: los frigoríficos no hacen que los pimientos estén más crujientes ni más picantes. Seguro que alguna vez has pensado que sí, ¡pero no es así! De hecho, las bajas temperaturas pueden reducir el sabor picante de tus pimientos favoritos. Para mantener todo su sabor, guárdalos en un lugar seco, idealmente en una bolsa. Esto se aplica a todos los tipos de pimientos -rojos, verdes, naranjas o amarillos-, así que sea cual sea tu preferencia, vale el mismo consejo.
Pimientos
