Atún en conserva
El atún en conserva es el artículo de despensa por excelencia para quienes desean almacenar alimentos durante mucho tiempo. Una lata sin abrir puede durar semanas, meses o incluso años. ¿Se te ocurre alguien que conozcas que no tenga una lata de este alimento básico en su despensa? La verdad es que los jugos que recubren y saturan el pescado se conservan en una lata hermética durante años. Sin embargo, una vez abierta, es otra historia. Aunque el atún puede durar unos días fuera de la nevera, el frío de ésta puede arruinar su sabor y textura. Así que, ¡asegúrate de mantener el atún fuera de la nevera!
Atún en conserva
Especias
¿A quién no le gusta un elegante especiero a la vista? Tanto si guardas las especias a la vista de todos como si las escondes en un armario, ¡asegúrate de no guardarlas en el frigorífico! La mayoría de las especias molidas pueden durar años si se conservan a temperatura ambiente (todos tenemos aquella canela de 2009). Sin embargo, cuando se guardan en ambientes fríos y húmedos, su sabor disminuye y pierden rápidamente su filo. Tras unos pocos días en el frigorífico, sus vibrantes olores se desvanecerán. ¡Conserva tus especias en un lugar seco y fresco para preservar su potencia!
Especias
