Pepinos
Esto puede parecer un poco contradictorio, sobre todo porque a mucha gente le gustan los pepinos fríos. Sin embargo, el aire frío puede acelerar el proceso de descomposición. La piel será la primera en desaparecer con el frío, haciendo que su vida útil se reduzca de semanas a sólo días. La próxima vez, mantenlas a temperatura ambiente y observa cuánto más duran. Si vas a preparar una ensalada, no te preocupes: los pepinos pueden conservarse en el frigorífico unas horas sin problema. Eso sí, ¡evita la refrigeración prolongada para conservar su frescura!
Pepinos
Manzanas
Al igual que las peras, las manzanas se benefician más cuando se conservan a temperatura ambiente. Aunque puede ser tentador guardarlas en la nevera para obtener ese bocado frío y crujiente, ¡es mejor resistirse! El lugar ideal para guardar una manzana es un frutero en la encimera de la cocina. Guardarlas en la nevera puede acelerar el proceso de descomposición, arruinando su textura, olor y sabor. Así que, cuando compres manzanas, asegúrate de conservarlas calientes y frescas en un lugar seco y a temperatura ambiente, tal como vienen cuando las compras en la tienda.
Manzanas
