Queso
Al igual que otros productos lácteos de esta lista, el queso se conserva mejor a temperatura ambiente que en el frigorífico. Esto se aplica específicamente al queso de buena calidad, ¡no a las variedades procesadas como los palitos de queso gomosos que suelen gustar a los niños! El queso necesita conservarse seco para mantener su textura y sabor, y el ambiente frío y húmedo del frigorífico puede acelerar el proceso de putrefacción. Para conservar el queso en su mejor estado, guárdalo en un ambiente seco y a temperatura ambiente, lejos de la humedad. Mantenerlo caliente y cómodo ayudará a conservar su sabor y evitará que se estropee demasiado rápido.
Queso
Cítricos
Sabemos lo que estás pensando: el zumo de naranja sabe muy bien helado y directamente de la nevera. Sin embargo, las naranjas y otros cítricos no deben guardarse nunca en el frigorífico. Los motivos son similares a los de las frutas tropicales. Las naranjas, como muchos otros cítricos, se cultivan en climas cálidos, y el calor de tu cocina las ayuda a madurar de forma natural. Guardarlas en el frigorífico puede impedir este proceso natural de maduración, dejándolas duras, secas y potencialmente amargas. Para conservarlas en su mejor momento, guárdalas a temperatura ambiente en tu cocina, donde pueden seguir madurando y mantener su dulzor natural.
Cítricos
